Poha Recipe In Hindi 2022: घरमे में कोई मेहमान आये और जल्दी कुछ नास्ता बनाने की सूझे तो सबसे पहले नाम आता है पोहा का। पोहा एक ऐसा नास्ता है जो आप झटपट बना सकते है। तो आज हम यही विधी जानेंगे कि कैसे आप कम से कम समय मे आलू पोहा, कांदा पोहा बना सकते है। आज हम इस आर्टिकल में Poha Recipe In Hindi 2022 इसके बारेमे जानेंगे तो चलिए सुरु करते है।
पोहा कैसे बनाएं - Poha Recipe In Hindi 2022
मैं आपको 3 लोगो के लिए पोहा बनाने की विधि बताने जा रहा हु, जिसमे समय लगेगा 20 मिनट तक।
सामग्री
- 3 कप जाड़े पोहे
- एक प्याज बारीक कटा हुआ
- 4 हरि मिर्ची बारीक कटी हुई
- 6-7 करी पत्ते
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
- नमक स्वादनुसार
- 1,1/2 चम्मच मूंगफल्ली के दाने
- 1/2 बारीक कटा हुआ आलू
- 2 टेबलस्पून रिफाइंड आयल
- थोडासा हरा धनिया बारीक कटा हुआ
पोहा बनाने की विधि
- सबसे पहले पोहे को एक छलनी में भिगाओ। छलनी इसीलिए ताकि जब पोहा को भिगाओ तब पोहा का पानी सारा बाहर जाए और पोहे धोकर भी हो जाये।
- अब एक कढ़ाई ले उसमे तेल डाल दे और तेल को थोडासा गरम होने दे।
- उसके बाद उसमे कड़ी पत्ता और शेंगदाने डाले और घुमाए। ध्यान रहे कि जलने ना दीजिये।
- ये पकने के बाद उसमें प्याज, हरि मिर्च और आलू एक एक करके डाल दे और तीनों को तेल में पकने दे।
- प्यार थोडेसे ब्राउन रंग में आ जाएंगे तब उसमें टमाटर डाल दे।
- टमाटर जल्दी पकते है। टमाटर को चम्मच से कूट कीजिये।
- अब उसके बाद उसमें स्वादानुसार नमक डाल दे।
- हरि मिर्च होने के कारण उसमे मिर्च पाउडर डालने की जरूरत नही पड़ेगी। अगर आप तीखा चाहते है तो डाल सकते है।
- अब सब पकने के बाद उसमे थोडासा हर धनिया डाल दे और उसके बाद भीगे हुए पोहा डालके अच्छेसे पोहा को मसाला में मिलाएं।
- पोहा अच्छी तरह मिलाके होने के बाद और गरम होने के बाद बाकी बचा हुआ हरा धनीया ऊपर से डाल दीजिए और अच्छेसे घुमाए।
- अब आपका पोहा तैयार हो चुका। अब इसको प्लेट में निकालके खा सकते है।
निष्कर्ष
आज हमने इस ब्लॉग में जाना कि घरमे आलू पोहा कैसे बनाएं, Poha Recipe In Hindi 2022। तो आपको यह रेसिपी पसंद आई होगी तो हमे कमेंट करके बताए धन्यवाद...
FAQ
Que: पोहा सेहत के लिए कैसा है?
Ans: पोहा सेहत के लिए उतना अच्छा नही है पर ये झटपट नास्ते में बहुत पसंद किया जाता है
Que: पोहा बिना आलू और शेंगदाने का भी बनाया जा सकता है क्या?
Ans: हा, बना सकते है।
Que: पोहा कहा प्रशिद्ध है?
Ans: इंदौर, मध्यप्रदेश में
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