टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करे (Tomato Sauce Making Business Idea In Hindi)
Tomato Sauce Making Business: दोस्तो टमाटर का सॉस आजकल कोन नही खाता। 100 में से 80 लोग टोमैटो सॉस का सेवन करते है और बड़े पसंद से खाते है। टोमैटो सॉस का इस्तेमाल सुबह नाश्ते में ब्रेड खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, समोसे के साथ दिया था, चाइनीज व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। यही ज्यादा डिमांड देखकर हमने टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करे लेकर आए है। इस ब्लॉग में जानेंगे की टोमैटो सॉस का बिजनेस कैसे करे, टोमैटो सॉस कैसे बनाए, कहा बेचे, डिमांड कितनी है, टोमैटो सॉस का इस्तेमाल कहा कहा होता है। इन सबके बारेमे जानेंगे। तो चलिए शुरू करते है।
टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस क्या है (What Is Tomato Sauce Making Business)
टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस में टोमैटो सॉस से ही समझता है की यह टमाटर से बनाया जाता है। पके हुए टमाटर का इस्तेमाल करके सॉस बनाया जाता है, और मार्केट में महंगे दामों में बेचा जाता है। टमाटर सॉस ज्यादातर होटल, रेस्टोरेंट, चाइनीज रेस्टोरेंट में इस्तेमाल किया जाता है।
लोग इसको सुबह नाश्ते में ब्रेड के साथ भी खाने में इस्तेमाल करते है। इसीलिए इस बिजनेस से बने हुए सॉस को बहुत ज्यादा डिमांड है। इस बिजनेस को कम लागत में शुरू करके आप महीने के 40 से 50 हजार रुपए कमा सकते है।
टमाटर का सॉस बनाने का बिजनेस में लगने वाला कच्चा माल (Tomato Sauce Making Business Raw Materials)
- फ्रेश पके हुए टमाटर
- चीनी
- सिरका (Vinegar)
- नमक
- फ्रूट कलर
- लाल मिर्च
- काली मिर्च
- अदरक
- पानी
- पैकिंग बॉटल
टोमैटो सॉस बनाने की मशीन (Tomato Sauce Making Machine)
अगर आप छोटे लेवल पर इस बिजनेस को शुरू करना चाहते है तो आप बिना मशीन के अपने घर के बर्तनों में और गैस का इस्तेमाल करके भी बना सकते है। शुरू में मशीन लेने की आवश्यकता नही है क्योंकि मशीन बहुत महंगी आएगी। मशीन यह फायदा है की आप मशीन के माध्यम से जल्दी जल्दी प्रोडक्शन तयार कर सकते है। नीचे टोमैटो सॉस बनाने के लिए कोनसी मशीन की आवश्यकता होती है बताया है।
- Fruit Washing Machine
- Sorting Machine
- Crushing Machine
- Pulping Machine
- Cooking Machine
- Homogenizer
- Filling Section Which Includes Bottle Filler,Bottle Washing Machine, Bottle Capper
मशीन कहासे खरीदे (How To Buy Tomato sauce Making Machine)
बड़े लेवल पर बिजनेस शुरू करने के लिए उपर दिए हुए सभी मशीन आपको Indiamart.com और Alibaba इक्कोमर्स वेबसाइट पर मिल जायेंगे। आप इन वेबसाइट पर जाकर सर्च बॉक्स में ऊपर दिए हुए मशीनों को सर्च करके खरीद सकते है। खरीदते वक्त मशीनों के बारेमे जानने के बाद ही खरीदे।
टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए लागत (Investmemt)
अगर आप इस बिजनेस में बिना मशीनों के बिजनेस शुरू करना चाहते है तो आपको इसमें ज्यादा इन्वेस्ट करने की आवश्यकता नही है। बहुत ही कम लागत में सिर्फ कच्चा माल खरीदकर इस बिजनेस को आसानी से शुरू कर सकते है। आप इस बिजनेस में 10,000 रुपए लगाकर अच्छा खासा बिजनेस शुरू कर सकते है। कच्चा माल खरीदकर अपने घर के बर्तनों में और गैस का इस्तेमाल करके इस बिजनेस को शुरू किया जा सकता है।
इस बिजनेस की डिमांड ज्यादा होने के कारण अगर आप बड़े लेवल पर इस बिजनेस को शुरू करना चाहते है तो आप इस बिजनेस के लिए 10 लाख रुपए तक मशीनों के लिए इन्वेस्ट करना पड़ेगा। इसमें मशीन ऑटोमैटिक काम करेगी और अपने आप ही सॉस बनाएगी। इसमें प्रोडक्शन भी जल्दी होगा और ज्यादा होगा।
टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए सरकार देगी सब्सिडी
टोमैटो सॉस का बिजनेस बड़े लेवल पर शुरू करने के लिए आपको सरकार भी मदत करेगी। प्रधानमंत्री द्वारा चलाए जाने वाली प्रधानमंत्री मुद्रा योजना में अप्लाई करके आप अपने बिजनेस के लिए 10 लाख रुपए तक सब्सिडी, लोन प्राप्त कर सकते है। बिजनेस स्टार्ट करने के लिए लोन कैसे ले जान सकते है।
टोमैटो सॉस बनाने के लिए जगह
छोटे और बड़े लेवल पर टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको 1000 से 5000 स्क्वायर फुट की जगह की आवश्यकता होगी। आप यह बिजनेस अपने घर में भी शुरू कर सकते है। इसके लिए दुकान की आवश्यकता नही है।
टोमैटो सॉस बनाने की विधि हिंदी मै (Tomato Sauce Making Process)
- इसमें मैं आपको आधा किलोग्राम के पके हुए टमाटर के हिसाब से टोमैटो सॉस बनाने की विधि बताने जा रहा हु।
- सबसे पहले फ्रेश टमाटर ले और उनको अच्छेसे धोकर काट ले।
- अब एक बर्तन के उसमे थोड़ा पानी और कटे हुए टमाटर को कम आंच पर उबलने के लिए रख दे।
- एक ढक्कन से बर्तन को ढक दे और बीच बीच में चम्मच से कटे हुए टमाटर को चलाना है।
- टमाटर अच्छेसे पकने के बाद गैस को बंद कर दे।
- अब उबले हुए टमाटर को एक छलनी के मदत से एक बर्तन में पानी छान ले।
- छाना हुआ टमाटर के रस को एक बर्तन में रखे और को बचे हुए टमाटर है उनको मिक्सचर मशीन में पिस ले और उसका रस निकाल ले।
- अब टमाटर के गाढ़े रस को एक बर्तन में रखकर मीडियम आंच पर थोड़ी देर पकाएं।
- अब इसमें 50 ग्राम चीनी, अदरक का पाउडर या पेस्ट और काला नमक और आधार चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर चम्मच से घुमाते रहे।
- जबतक यह सॉस जैसे गाढ़ा न हो तबतक इसको घुमाते रहे और गाढ़ा होने के बाद गैस बंद कर दे।
- टोमैटो सॉस ठंडा होने के बाद इसमें सिरका(Vinegar) डालकर मिक्स करे।
- उसके बाद एक बड़े जार में स्टोर करके रखना है। आप इसे 2 हफ्ते तक स्टोर कर सकते है।
- ऐसे आप सॉस घरमे तयार कर सकते है।
- इस विधि में मैने आधा किलो के टमाटर के हिसाब से बताया है। आप इसके हिसाब से 10 किलो से 50 किलो टमाटर तक भी बना सकते है। अपने बजेट के हिसाब से कर सकते है।
टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए लाइसेंस (Tomato Sauce Making Business Licence)
इस बिजनेस में आपको Food Department की लाइसेंस और एमएसएमई (MSME) मंत्रालय में रजिस्ट्रेशन करना होगा।
टोमैटो सॉस के पैकिंग (Tomato Sauce Packing)
टोमैटो सॉस को पैक करने के लिए आपको मार्केट से 1 लीटर और आधा लीटर की प्लास्टिक या कांच की बॉटल खरीद सकते है। जो आपको मार्केट में आसानी से उपलब्ध होगी। इसमें आप पैकिंग करके मार्केट में बेचने जा सकते है।
टोमैटो सॉस बनाने के बिजनेस में मार्केटिंग कैसे करे (Tomato Sauce Marketing)
टोमैटो सॉस की मार्केटिंग करना है तो आप अपने शहर के किराना दुकान में जाकर कर सकते है। इसके साथ ही वहा के होटल, रेस्टोरेंट, चाइनीज रेस्टोरेंट में जाकर मार्केटिंग कर सकते है। चाइनीज रेस्टोरेंट में इसकी सबसे ज्यादा मांग होती है। इसकी डिमांड ज्यादा होने के वजह से आपको ज्यादा मार्केटिंग करने की आवश्यकता नही होगी।
टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस में मुनाफा (Tomato Sauce Making Business Profit)
टोमैटो सॉस एक खाद्य वस्तु है जो बहुत से व्यक्ति अपने नास्ते में ब्रेड, कटलेट के साथ खाए खाते है। इसके इस्तेमाल चाइनीज रेस्टोरेंट में सबसे ज्यादा किया जाता है। फ्रेंच फ्राइज़ के दुकान में किया जाता है। 1kg की बॉटल आप व्होलसेल रेट में 60 से 80 रुपए तक बेच सकते है। इस बिजनेस आप महीने के 40 से 50 हजार रुपए महीने के कमा सकते है।
निष्कर्ष
आज हमने इस ब्लॉग के माध्यम से टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करे 2022 में इसके बारेमे जाना है। इसमें टोमैटो सॉस कैसे बनाए, कैसे मार्केटिंग करे, टोमैटो सॉस बनाने की विधि, सामग्री के बारेमे बताया। आपको यह बिजनेस कैसा लगा हमे कॉमेंट करके बता सकते है।
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FAQ
Que: टोमैटो सॉस जा सबसे ज्यादा इस्तेमाल कहा किया जाता है?
Ans: टोमैटो सॉस का सबसे ज्यादा इस्तेमाल सुबह नाश्ते ने ब्रेड, कटलेट के साथ खाने में, चाइनीज रेस्टोरेंट में और होटल में किया जाता है।
Que: टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस घर से शुरू कर सकते है क्या?
Ans: हां, आप इस बिजनेस को घर में एक कमरे में शुरू कर सकते है। आपको कही दूसरी दुकान लेने की जरूरत नहीं है।
Que: टोमैटो सॉस खाने के फायदे क्या है?
Ans: फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करता है और क्षतिग्रस्त या डैमेज हुए सेल्स को पुनर्स्थापित भी करता है।
Que: 2022 में टोमैटो सॉस बनाने का बिजनेस शुरू करना सही रहेगा क्या?
Ans: इस बिजनेस को 2022 में शुरू करना सही रहेगा क्योंकि इस बिजनेस डिमांड मार्केट में बहुत ज्यादा होने के कारण इस बिजनेस मुनाफा ज्यादा देखने को मिलेगा।
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